L’Azienda di Laura Azzinnari è nata per valorizzare una tradizione storica, del territorio e della sua famiglia, nella coltivazione dei terreni. Nell’Azienda è prevalente la coltivazione degli ulivi per lo più delle varietà Dolce di Rossano, Roggianella e Carolei, per le quali la zona collimare di San Demetrio, in Calabria, è tipicamente vocata, ma molta cura viene anche dedicata all’antico vigneto di uve delle varietà Gaglioppo e Malvasia. Laura, però, non trascura la passione per il lavoro delle api, che segue con dedizione per volere ottenere un ottimo miele.
L’Azienda di Laura porta avanti, in Calabria, una tradizione secolare nell’agricoltura con una particolare vocazione per l’olivicoltura, fatta di passione, studio e applicazione delle più moderne tecnologie.
Il suo lavoro è improntato saldamente sul binomio tradizione e innovazione.
Grazie alle innovazioni migliora la produttività, la qualità e la sicurezza dei prodotti, requisiti ritenuti indispensabili per poter operare nel mercato, soprattutto online con l’e-commerce, e meritare la fiducia dei clienti.
L’Azienda di Laura Azzinnari cresce con la consapevolezza di una grande eredità alle spalle, e con l’attenzione sempre mirata al miglioramento. Il recente nuovo impianto di ulivi, realizzato con il supporto del contributo della Regione Calabria nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020, è un’occasione per mettere a punto nuove tecniche di coltivazione e nuovi ritmi produttivi. Laura è convinta che questi uliveti nascituri saranno una grande risorsa per il territorio, e consentiranno di produrre con continuità un pregiato olio.
